Regla del octeto y modelo de Bohr

Buenas! Siempre creí que, por ejemplo, si el Rb1+ perdía un electrón, era precisamente para pasar a tener 8 electrones en su capa externa y ser estable... lo mismo con un Br1-, por ejemplo... a sabiendas de que, por ejemplo, el Litio pierde un electrón y pasa a ser Li1+ con dos electrones en su capa externa. Sin embargo, según el modelo de Bohr, solo la capa L puede almacenar 8 electrones... entonces, por ejemplo, si yo tengo un Cu neutro, entonces tendría 29 electrones, que distribuídos en cada capa serían 2+8+18+1. Y si pierde un electrón, pasa a tener su última capa, la capa M, completa, con 18 electrones. La verdad que suena muy mal... seguramente esto tenga que ver con el hecho de que en la CEE si hay un d10 se saltee... alguien me puede explicar qué pasa ahí por favor??